冬瓜薏仁甜湯 0

簡介

此甜湯除能美白肌膚外,還能利尿去濕,清熱解署。 冬瓜滿身都是寶,我在網上搜查了一些讓大家參考: 冬瓜肉:能降低體內膽固醇,降血脂,防止動脈粥樣硬化等等。 冬瓜皮:消腫利尿,清熱解暑作用。 冬瓜瓤:能幫助人體新陳代謝,抑製糖類轉化為脂肪,減肥降脂之功能。 冬瓜籽:具有抑制體內黑色素沉積、潤澤皮膚的活性成分。

原料

冬瓜600g,洋薏米150g,班蘭葉3片,冰糖適量

步驟

1、冬瓜去皮去籽切塊狀。(冬瓜皮和籽可裝入沙布袋裡一起煮) 2、鍋里注入適量的清水煮沸後,將清洗乾淨的班蘭葉、洋薏米和沙布袋放入慢火煮1小時。 3、把沙布袋和班蘭葉取出,加入冬瓜塊和冰糖繼續煮45分鐘即可。

小技巧

~冰糖和冬瓜一起加入的原因是為了使糖分溶入瓜肉,吃起來的冬瓜更香甜。 ~瓜皮表面白色粉狀物要清洗掉,以免把商家為了冬瓜的外觀而添加的化學物也吃進肚子裡。(如果是白家種植的就吃得安心)

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