粉絲蒸扇貝 0

簡介

姜蒜油,要適量多加一下鹽,這樣蒸出來,扇貝才有味道

原料

粉絲一小把(泡軟),扇貝1000克,姜、蒜各適量

步驟

1、扇貝用刷子把殼刷乾淨,留一面有殼有肉的部分。 2、熱鍋放油燒熱,放入用搗蒜缸倒碎的姜和蒜蓉。 3、加鹽拌勻。 4、把泡發粉絲放到扇貝肉上面,倒入一勺姜蒜油。 5、熱水燒開了,蒸8分鐘即可。

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