原料
基圍蝦 雞蛋 生薑 蒜片 蔥花 鹽
步驟
1 先把蝦仁剝出來，開後背去蝦線，用刀分成段。（買的大基圍蝦） 2 姜蒜切成小粒，蔥用剪刀剪成小段。 3 雞蛋磕破放鹽和少許油打撒。（炒的過程中不用調味了） 4 油鍋炒香姜蒜後把蝦仁炒熟。 5 把炒熟的蝦仁倒入蛋液里，加入蔥花攪拌一下。 6 鍋里適量的油，倒入蛋液。 7 不停地攪，不停的翻炒。蛋熟即可。
基圍蝦 雞蛋 生薑 蒜片 蔥花 鹽
1 先把蝦仁剝出來，開後背去蝦線，用刀分成段。（買的大基圍蝦） 2 姜蒜切成小粒，蔥用剪刀剪成小段。 3 雞蛋磕破放鹽和少許油打撒。（炒的過程中不用調味了） 4 油鍋炒香姜蒜後把蝦仁炒熟。 5 把炒熟的蝦仁倒入蛋液里，加入蔥花攪拌一下。 6 鍋里適量的油，倒入蛋液。 7 不停地攪，不停的翻炒。蛋熟即可。
