紫蘇梅2顆，砂糖1大匙，素蚝油1大匙，梅子汁2大匙，水少許
1.紫蘇梅洗凈、切細末。 2.取一碗，放入其餘材料與水攪拌均勻。備用。 3.熱鍋，倒入作法2的醬汁以小火煮約3∼5分鐘至小滾即可熄火盛碗。 4.將作法1和作法3一起混合拌勻即可。
