蒸魚梅子醬 0

簡介

蒸海鮮類時加入鍋中一起入味,或將材料煮過也可當沾醬使用。

原料

紫蘇梅6顆,梅子醬1大匙,米酒1大匙,水2大匙,蔥絲少許,鹽1小匙,香油1小匙,薑絲少許

步驟

1.)將蔥、姜洗凈切絲備用。 2.)將酒、梅子醬、紫蘇梅、鹽、香油放在一起泡約15分鐘,等味道融合後,再將蔥絲、薑絲放入拌均勻即可使用。

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