話梅排骨 0

原料

肋排350g,冰糖35g,話梅13顆;

步驟

1、話梅用一大碗開水泡一會兒; 2、肋排切2cm的段,鍋內燒熱油,煎排骨兩面發黃,放入冰糖炒上色; 3、倒入話梅和話梅水; 4、燒開後,小火慢慢燉至湯汁濃稠即可!

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