蒜蓉娃娃菜 0

原料

娃娃菜400克,大蒜100克

步驟

1.將娃娃菜一剖為四,洗凈瀝干,蒜頭去皮切末。 2.鍋中放適量水和1小匙鹽,水開後放入娃娃菜焯熟後撈出。 3.鍋中放少許油,油燒至6成熱時將蒜末放入,轉小火待蒜末炸至金黃時撈出。 4.把炸香好的蒜末放在娃娃菜上。 5.鍋中留少量底油,倒入高湯,加鹽調味,加入濕澱粉勾芡,將芡汁澆在娃娃菜上即可。很簡單的一道菜吧,有機會試著做一次,千萬別來了總是看我寫的文字而忽略了我所為你們傳的菜^_^。

相關菜譜