豆腐炒雞蛋 0

原料

主料:北豆腐300克,雞蛋100克, 調料:鹽3克,醬油5克,大蔥5克

步驟

1.將雞蛋磕入碗中拌勻; 2.蔥切成末; 3.炒鍋置中火上,放入適量油; 4.待油燒熱後炒香蔥末、下豆腐,用鍋鏟搗碎後翻炒幾下; 5.把雞蛋液倒入鍋中,加入適量鹽和醬油,翻炒片刻即可出鍋。

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