DIY辣椒炒蛋 0

簡介

辣椒炒蛋,又要突出辣,又要香,這真不是那麼簡單呢!別急,讓我們一起來學習辣椒炒蛋成功的做法吧!

原料

辣椒適量、雞蛋2個(鴨蛋也可以哦)、鹽少許

步驟

1.辣椒切好,並打雞蛋 2.在鍋中放油,然後把切好的辣椒放進去,慢慢翻炒,直到沒有炒前那麼硬為止,但是也不要太軟哦 3.在辣椒里放雞蛋,最好是繞圈圈的方法放雞蛋,但是要注意待會兒也不是做蛋餅的,所以要炒開來 4.一直來回翻炒,直到雞蛋兩邊都黃黃的為止(也不要炒焦了,火候要控制得很好)

小技巧

打雞蛋的時候可以使用3根筷子,這樣打出來的雞蛋又香又滑哦!

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