涼拌海參 0

簡介

分享一道夏日清涼小菜。

原料

海參,高湯,蝦干,西芹,豆乾,紅椒,黃椒

步驟

1、海參汆水後再用高湯煮熟; 2、再把蝦幹略煮一下; 3、然後把高湯湯汁加多一些鹽離火放涼; 4、之後把西芹、豆乾、紅椒黃椒都浸泡在湯汁里。 5、開飯時,隔掉湯汁上碟就OK了。

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