烤脆皮大雞腿 1

原料

雞腿、檸檬、洋蔥、黃油、蜂蜜水、羅勒葉、大蒜

步驟

1。先用鹽擦遍整個雞腿，按摩一下 2。然後把蒜切成碎末，羅勒葉子切碎、把黃油切成小粒，混合在一起，儘量多地塞到雞皮和肉之間的位置 3。再把檸檬汁灑在雞肉上，切一些蔥覆蓋在上面，腌一會兒 4。烤的時候，烤箱預熱220°，雞肉表面塗抹黃油，烤35～40分鐘，在最後五六分鐘的時候，可以在雞肉表面刷一層蜂蜜水，讓顏色更好看。