水煮花生 0

簡介

花生是VB1、、VB2的優良來源且含有泛酸,這些營養素對恢復疲勞很有幫助。含有VE防止老化、滋潤皮膚。

原料

新鮮生花生500克,冰糖,八角,生甘草,干辣椒,蔥結,白鬍椒籽

步驟

1.把配料與花生放入1000毫升冷水中一起煮; 2.中火燒開,小火慢煮; 3.20分鐘後加入鹽再煮10分鐘; 4.最後用大火收汁,熟花生在鍋中燜一會兒; 5.盛起裝盤,當零食下啤酒都行。

小技巧

花生油脂含量高,膽病患者不宜食用。發霉的花生不能吃。

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