魚香米粉 0

簡介

周五的晚上,照例老公不在家吃飯,給兒子煮了餃子吃,自己就在翻東倒西,收拾了一些該儘早消滅掉的東西,東拼西湊,就有這一碗酸辣口的魚香米粉。米粉,還是前些日子好朋友送的,還剩一些沒吃完。冰箱裡還有一根苦瓜,切片過了開水。酸豇豆,早上喝粥時的沒吃完的。之前吃的水煮魚,剩下的魚湯分成小份放進冷凍室里了。

原料

魚湯,米粉苦瓜片,酸豇豆,生抽,醋,辣椒油,醋

步驟

1.取出一份魚湯,塞入微波爐,5分鐘就OK了。 2.湯鍋煮米粉,煮好的米粉撈入大碗里,加魚湯、苦瓜片、酸豇豆,再倒點生抽、醋,再加一點點鹽和辣椒油,這頓飯就有著落了。(吃的時候拌一拌)

小技巧

雖然苦瓜有些吃,但據說多吃苦瓜對身體有好處,只要有好處,當然得吃咯~~

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