剁辣椒蒸魚頭 0

簡介

剁辣椒特有的香味讓魚吃起來更鮮美

原料

一個胖頭魚沒有也可以草魚頭 剁辣椒 大蔥的蔥白 薑絲

步驟

1.胖頭魚的魚頭撒上剁辣椒和薑絲及黃酒腌半個小時 2.在盤子上鋪幾個大蔥,把魚頭放上去 3.旺火蒸8分鐘 4.倒掉盤子裡的水 5 在魚上澆一些生抽,然後把熱油淋上就可以了

小技巧

蒸魚頭時間把握為8分鐘,不能太久

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