冬瓜，麵條，甘藍葉，竹鹽，醋，醬油，八角，薑片
1.冬瓜切片，姜切片，八角 2.油熱後煸香薑片八角 3.放入冬瓜片翻炒 4.加生抽翻炒 5.加水沒過冬瓜，加蓋燒煮 6.冬瓜煮熟後加醋和竹鹽出鍋 7.煮麵的時候，，順便加了幾片甘藍葉子同煮 8.把煮好的冬瓜連湯一起澆在麵條上，再淋點香油，開吃吧~~
