凍豆腐香菇雞翅煲 0

原料

雞翅,凍豆腐,泡發香菇,洋蔥,姜蒜片,青椒,鹽,醬油,料酒

步驟

1.雞翅放鹽,料酒,醬油腌一下。 2.鍋里放油爆香姜蒜片。 3.把雞翅下鍋炒微黃,再放洋蔥一起炒香。 4.接著放香菇炒會。 5.再放凍豆腐,放適量鹽,料酒,醬油再放適量水炒勻。 6.最後倒入砂鍋把香菇的味道煮出來,讓凍豆腐吸收味道,煮到湯汁差不多干,把青椒放進去即可!

小技巧

水不要過多,我放的水稍微多一點,想用煮出來的湯泡飯吃,呵呵.出鍋前也可以勾個芡。

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