毛栗子燒雞 0

原料

栗子,雞,少許醬油,料酒,兩小塊生薑,鹽,糖,蔥花

步驟

1、鍋燒熱,放冷油少許,燒7-8成熱時,放雞塊,煸炒至變色時放少許醬油、料酒,拍兩小塊生薑進去,翻炒至均勻上色。 2、添水淹沒雞塊,放毛栗子,略放點鹽、糖。 3、大火燒開後,轉小火。汁變稠快收干時,撒上蔥花即可出鍋。

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