四川燒雞公 0

原料

三黃雞1隻,土豆2個,尖椒1個,紅尖椒2個,大蔥5大段,燒雞公調味料1包

步驟

1、三黃雞洗凈,斬合適大小的塊備用。 2、土豆削去外皮,洗凈,切塊備用。 3、蔥切長段備用,青辣椒、紅辣椒切片備用。 4、炒鍋放油,油熱下入燒雞公調料,不斷翻炒燒雞公調味料,炒出香味為止。 5、將剁好的雞塊放入鍋中翻炒,將雞塊炒至斷生入味,下入蔥段炒出香味,添加淹沒肉塊的水或者高湯。 6、大火燒開後,改中小火煮20分鐘至湯汁露出雞塊,放入土豆塊繼續煮。 7、土豆煮熟後,放入青紅辣椒片翻炒至斷生,加味精調味,出鍋即可食用。

小技巧

燒雞公料包完全滿足口味需求,不必另外添加調味品。

相關菜譜