燉雞翅 0

原料

雞翅.蔥.姜.蒜.花椒.大料.鹽.酒.醬油.醋

步驟

1、雞翅洗凈,焯水,控干。 2、把蔥.姜.蒜.花椒.大料.鹽.酒.醋.醬油放入小碗中調好汁。 3、鍋中放油,油稍微熱一點放入白糖,等到白糖融化,起泡倒入雞翅煸炒片刻,倒入碗汁。炒出香味,放入開水(水要沒過雞翅),開過後改小火燉至湯汁黏稠,出鍋即可。

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