原料
黃油: 100g， 糖粉: 50g， 雞蛋: 一個約50g， 切碎的果仁（核桃仁，腰果，杏仁等）: 50g， 切碎的紅棗: 50g， 低筋麵粉: 175g
步驟
1黃油軟化加糖粉用打蛋器打至黃油顏色變淺。這時候黃油很順滑。注意糖粉不要亂飛～
2加全蛋打均勻。
3加紅棗和果仁碎攪打均勻。
4加低筋麵粉拌均勻，靜止麵糰於盆中，蓋上保鮮膜靜置10min。
5放入模具或者用手滾掰扯，最好用油紙，感覺保鮮膜不好用。
6冰箱冷藏2h。是冷藏，就可以。
7烤箱中層150度，20-25min。根據各家烤箱情況來定。小心挨著烤盤那面焦。可以烤好後翻個面烤5min。妥妥地好吃。
