果仁黃油曲奇 0

原料

低筋麵粉: 200克, 細砂糖: 35克, 無鹽黃油: 130克, 糖粉: 65克, 奶粉: 20克, 果仁: 適量, 香草精: 1/4小勺

步驟

1黃油切小塊,室溫軟化。軟化至內部無硬芯的狀態

2用打蛋器攪打至順滑

3加入細砂糖和糖粉,繼續攪打至黃油順滑,體積稍有膨大

4篩入低筋麵粉,繼續攪勻

5切碎果仁

6加入果仁和香草精,攪打均勻

7矽膠裱花袋放入裱花嘴再分量裝入麵糊 分次在烤盤上擠成喜歡的花樣 ,或用模子印出形狀

8烤箱預熱 180攝氏度15分鐘 至邊緣微微成焦黃色

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