水蘿蔔燉肉片 0

原料

水蘿蔔: 3個, 鹽: 適量, 味極鮮醬油: 適量, 花椒: 適量, 蔥: 適量, 五花肉: 一塊, 粉絲: 一卷, 料酒: 少許

步驟

1將水蘿蔔切片,焯水備用

2蔥切蔥花,五花肉切片,粉絲泡軟備用

3鍋內加油,燒熱後下蔥花和花椒,爆香後下肉片炒香

4將蘿蔔片下鍋翻炒,加醬油、料酒翻炒入味後下粉絲,鍋內加水大火燒開小火燉至入味

5出鍋前加鹽,香油炒勻即可

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