開花芝麻發糕~~粘米粉版~~ 0

原料

芝麻糊: 75克, 粘米粉: 88克, 麵粉: 38克, 糖: 38克, 泡打粉: 7.5--8克, 水: 200克, 6-7: 可以製作6-7個發糕

步驟

1黑芝麻糊、粘米粉、麵粉、糖和泡打粉一起過篩,放入碗中;

2碗中加入全部的水,攪拌至無顆粒狀態,靜置10-15分鐘;

3取一個勺子,將麵糊倒入比較結實的cupcake的紙杯中,裝8-9分滿最佳。      \  或者使用塗過油的小型模具;

4蒸鍋中,水煮開以後,將7個紙杯放入蒸鍋。蒸製15分鐘±3分鐘。

相關菜譜