腌櫻桃蘿蔔,爽脆好滋味 0

原料

櫻桃蘿蔔: 一斤, 天地壹號蘋果醋: 2罐, 冰糖若干: , 花椒: 20粒, 密封罐: 2隻

步驟

1準備工作:櫻桃蘿蔔洗乾淨,用涼白開沖洗一遍瀝干水分,一定要瀝干水分!密封罐洗乾淨,開水消毒備用。

2蘋果醋和冰糖調汁,試試酸甜度,我個人喜歡偏酸一些,所以一罐櫻桃蘿蔔只放了4顆小冰糖。

3把瀝干水的櫻桃蘿蔔放進密封罐,倒入調好的酸甜醋汁,並撒上花椒。封罐,冰箱冷藏腌制一周後食用。酸甜可口,嘎嘣脆!

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