甜瓜釀肉 0

原料

五花肉: 300g, 甜瓜: 2個, : 半節

步驟

1藕切小細丁,開水焯一下

2五花肉切小細丁,稍稍剁一下,料酒,鹽,白鬍椒粉,澱粉調味拌勻

3藕和肉餡拌勻,上鍋蒸熟

4甜瓜切開,挖去瓜瓤,填好肉餡,大火蒸2分鐘

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