超級簡單美味的麻醬腐乳油麥菜 0

原料

油麥菜: 一把, 芝麻醬: 一大勺, 豆腐乳及腐乳汁: 喜歡吃辣的可以選擇辣味腐乳,一舉兩得, 蚝油: 一勺, 白糖: 半勺, 醋: 一大勺, 生抽: 三分之一勺

步驟

1油麥菜切成段,一顆正常長短的油麥菜切四段,容易拌勻,也方便入口。

2麻醬稍稍加水稀釋到不成坨,加入一勺半腐乳汁及半塊腐乳,一勺蚝油,半勺白糖,三分之一勺生抽,一大勺醋,一起攪拌攪拌,成為比較稀的汁。

3把調好的汁澆在油麥菜上,開吃。

小技巧

不要加鹽,不要加鹽,不要加鹽。腐乳及生抽蚝油的鹹味足矣。

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