金槍魚壽司 0

原料

壽司飯250克,新鮮金槍魚肉適量,芥末少許,香蔥1根。

步驟

1、香蔥切末;把新鮮的金槍魚肉洗凈切成4厘米×2厘米的片,放入盤中備用。 2、洗凈雙手,蘸涼開水,取適量壽司飯捏成橢圓形飯糰,在飯糰上放一點芥末。 3、把飯糰放入手中,有芥末的一面朝上,再把金槍魚片放在飯糰上輕壓,用壽司姜、香蔥末裝飾即可。

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