蛋白瑤柱炒飯 0

原料

雞蛋(只取蛋白)2個,瑤柱小半碗,隔夜白飯1串,鹽,麻油,油,青瓜,料酒

步驟

1.雞蛋只去蛋白加少許鹽攪拌均勻,青瓜切粒,瑤柱放入微波爐中火叮30秒後稍微放涼再撕碎。 2.青瓜和瑤柱加少許料酒和鹽下鍋爆炒片刻撈起,白飯加少許鹽白鍋炒散撈起備用,蛋白下鍋炒散撈起備用。 3.少許油燒熱,下所有材料和少許鹽爆炒片刻撒麻油翻炒均勻即可。

小技巧

加了瑤柱真的很好吃阿~~

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