地中海香料堅果炒飯 0

原料

白飯3碗,蒜頭2瓣,洋蔥1/2個,蘑菇300公克,松子500公克,杏仁50公克,胡桃50公克,巴西里少許,橄欖油3湯匙,肉桂粉 少許,鹽少許,胡椒粉少許

步驟

1.)先將蒜頭切碎,洋蔥、蘑菇切丁備用。 2.)在大鍋中加入橄欖油燒熱,將蒜末與洋蔥丁炒香,然後加入蘑菇、松子、杏仁與胡桃一起拌炒5分鐘。 3.)關火後加入白飯拌勻,撒上肉桂粉、鹽、胡椒粉及巴西里,拌勻後倒進烤盤中。 4.)預熱烤箱至180℃後,將烤盤放入烤約20分鐘,取出後盛入盤中,即可食用

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