首烏阿膠蛋湯 0

原料

阿膠: 10克, 制首烏: 10克, 蛋: 2-3枚

步驟

1將雞蛋煮至蛋白凝固,去殼,用小刀在蛋白上劃開

2而後同首烏加清水適量煮沸後,文火煮30分鐘

3調入阿膠、蔥、姜、食鹽、味精、麻油等,再煮兩沸,飲湯食蛋

4每日1劑

5科普:中藥何首烏有生首烏與制首烏之分,直接切片入藥為生首烏,用黑豆煮汁拌蒸後曬乾入藥為制首烏,二者的功用有所不同: 生首烏功能解毒(載瘧)、潤腸通便、消癰,常用於治療瘰癧瘡癰、風疹瘙癢、腸燥便秘; 制首烏功能補益精血、烏鬚髮、強筋骨、補肝腎,用於血虛萎黃、眩暈耳鳴、鬚髮早白、腰膝酸軟、肢體麻木、崩漏帶下、久瘧體虛等

小技巧

此方滋陰補血、潤腸通便,適用於產後便秘 滋補國寶,東阿阿膠;王掌柜家,貨正價好。 東阿王掌柜祝您及家人身體健康,家庭幸福美滿! 養生公眾號:DEtaohuaji

相關菜譜