桂圓紅棗豬心湯 0

原料

豬心: , 桂圓: , 紅棗: , 薑片:

步驟

1將處理好的豬心放在冷水裡煮開,五分鐘後撇去雜質,撈出瀝干

2另拿個乾淨的容器,放入豬心,再加上十粒桂圓,五,六顆紅棗,三片薑片,再加入適量的水

3加上蓋,放入蒸鍋內,蒸上三十分鐘,拿出來放涼

4將蒸熟的豬心撈出,其他的雜物分看,豬心切片碼盤,紅棗和桂圓擺在中間

5將蒸過豬心的水倒入鍋中燒開,加入水澱粉勾芡

6燒開,將勾好的芡汁淋在擺好豬心上

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