全麥核桃棗糕 0

原料

麵粉: , 干紅棗: (無核), 核桃仁: , 發酵粉: , 紅糖:

步驟

1無核紅棗用熱水泡軟

2連水一起用攪拌機打成棗汁

3加入紅糖和發酵粉,攪拌至完全溶解

4加入麵粉攪成比較稠的麵糊,蓋上蓋,等待發酵

5等麵糊發起來後攪拌一下,蓋上蓋再發,等發得差不多了就加入核桃仁拌勻,連盆一起上鍋大火蒸25分鐘

6把盆取下浸在涼水裡晾涼,麵餅取出切塊即可

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