藥食兩用干香野菜餅(祛火) 0

原料

麵粉: 適量, 鹽: 一丟丟, 野菜: 幾顆

步驟

1這裡忘記拍圖了,野菜洗洗乾淨,切碎,加入麵粉和鹽,活成柔軟麵糰

2麵糰醒10分鐘後,揉圓,分4份(因為野菜數量少,所以一共做了4張)

3撒乾粉少許,擀薄,越薄越好

4鍋加熱,將野菜餅放進去,兩面干煎,直到明顯干熟,取出即可食用

小技巧

從鍋里取出晾兩三分鐘就會特別乾脆

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