蒸菜 減肥菜,在我小時候經常吃的,媽媽的味道。 0

原料

茄子: 二根, 土豆: 一個, 麵粉: 適量

步驟

1準備好材料

2切成粗細均勻的條

3將材料放入盆里,再加上麵粉

4麵粉要一邊發放,一邊把細條拌勻,儘量每根都有麵粉包裹,記住不要放水或鹽,水沒必要放,鹽和調料要等出鍋時在放。

5放上鍋,墊上紗布,沒有紗布可以用大白菜葉代替。蒸五分鐘就好,

6我放入調好的蒜苗,麻油,醋,辣油或老乾媽,鹽,入味。

7這是成品。

小技巧

記住鹽最後放,拌菜麵粉多餘的不要放進去蒸,可以用來做面魚或疙瘩湯。

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