南瓜: 250克， 排骨: 500克， 糖: 少許， 黃豆醬: 適量
1南瓜去皮，切片，鋪碟底
2排骨切小塊，清洗乾淨，瀝水後，加入黃豆醬、糖拌勻。腌制至少15分鐘。
3完成！
1.想肉嫩一點，腌制排骨時放入少量澱粉。 2.挑選南瓜時，儘量買甜的。
