韓式泡菜炒肉片 0

原料

韓式泡菜100公克,豬五花肉100公克,蒜苗40公克,薑末10公克,辣椒醬1大匙,醬油1小匙,細砂糖1小匙

步驟

1.韓式泡菜切小段、蒜苗洗凈切小片、豬五花肉洗凈切薄片,備用。 2.熱鍋,倒入2大匙沙拉油,以小火爆香薑末,加入作法1豬五花肉片炒至肉片散開變白。 3.於作法2鍋中加入辣椒醬炒香,再加入作法1韓式泡菜段、蒜苗片以及其餘調味料,以大火翻炒約2分鐘至湯汁收干即可。

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