花鰱魚頭豆腐湯 0

原料

魚頭: , 豆腐: , 生薑: , 蔥: , 鹽: , 香菜。:

步驟

1花鰱魚魚頭,中間剖開,取一半。

2準備蔥,生薑片和豆腐

3將鍋里倒入油,放入魚頭,煎至兩邊微黃,加水,可以多加點,主要是喝湯,加好水,放入一瓶蓋黃酒。

4開鍋,放入豆腐,中火燉十分鐘,出鍋依次放入鹽,蔥花末和香菜末淋入香油即可!

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