原料
消化餅乾: 50g， 黃油: 40g， 奶油奶酪: 200g， 淡奶油: 200g， 白砂糖: 40g， 蜂蜜（可選）: 80g， 檸檬汁: 2大勺， 吉利丁片: 10g
步驟
1看動漫的時候就想試試這個方子了，想看看是不是和小櫻說的一樣好吃?
2消化餅乾碾碎倒入模具中，加入融化的黃油，攪拌均勻，將蛋糕底壓平，放入冰箱冷藏備用。
3奶油奶酪倒入攪拌盆中仔細攪拌至均勻。
4淡奶油中加入砂糖。
5或許也可以加些蜂蜜。
6攪拌到紋路有點硬挺後加入奶油奶酪。
7然後再加入檸檬汁。
8我這裡用的是吉利丁片，泡軟後用微波爐加熱。
9把加熱後的吉利丁溶液倒入奶酪糊中。
10用過濾網過濾後倒入模具中。
11放入冰箱冷藏。
12可以按照自己的喜好擺上水果，或者蘸果醬吃。
