臘肉青蒜炒藕絲 0

原料

臘肉: , 青蒜(北方人叫蒜苗): , : , 蔥末: , 郫縣豆瓣醬: , 海天黃豆醬: , 花椒粉: , 鹽:

步驟

1臘肉切絲

2藕切絲後用煮開的水焯一下

3蒜苗切絲

4炒鍋燒熱,依次放入色拉油,蔥末,郫縣豆瓣醬,海天黃豆醬,醬油,爆香後再依次放入臘肉絲,藕絲,蒜苗絲。炒至自己喜歡的口感即可。(口重的人如果加鹽的話,千萬一點兒一點兒的加,這個菜很容易做咸了)

5美味完成,冰狗

小技巧

加鹽時一定少量添加,因為醬料已經有鹹味兒了

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