中粉: 121克， 可可粉: 20克， 無鹽奶油: 130克， 糖粉: 50克， 蛋白: 1/2tbsp
1無鹽奶油室溫軟化，分次加糖粉，打發至顏色泛白，體積變大
2蛋白分次加入，打勻
3分次篩入中粉和可可粉，攪拌均勻，注意不要攪拌過頭
4麵糊裝入裱花袋，在放好矽膠墊的烤盤裡擠成花型
5烤箱預熱，180度烘烤10-12分鐘
