香菇: ， 油菜: ， 蚝油: ， 澱粉: ， 生抽: ， 鹽: ， 糖: ， 蔥蒜:
1油菜洗凈，焯水
2香菇切塊
3水，蚝油，生抽，澱粉，少許鹽，白糖調汁備用
4鍋內倒油，加入蔥花蒜末煸出香味
5加入油菜根，香菇，最後放菜葉，淋上之前調好的汁，翻炒出鍋。
