宮廷雞蛋盒 0

原料

雞蛋: 1個, 剩菜...: , 鹽: , 香菜:

步驟

1餡料為昨晚剩的豆角土豆燉肉(做法見家常豆角土豆燉肉),剩菜炒熱備用。

2雞蛋加鹽加少許水,打勻。

3鍋中加油,倒入蛋液,等蛋變實後在一邊加入餡料,把另一邊蛋皮折過來包好餡料,裝盤,加入香菜。

小技巧

剩菜中的肉菜要切碎:)

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