全麥奶油奶酪椰子油吐司 0

原料

波蘭酵頭: , 全麥麵包粉: 50克, 水: 50克, 乾酵母: 1克, 筋度較高的高筋麵包粉: 100克, 筋度較低的高筋麵包粉: 100克, 乾酵母: 0.8克, 水: 160克, kiri奶油奶酪: 50克, 楓糖漿: 30克, 鹽: 4克, 脫脂奶粉: 15克, 麥芽精: 2克, 椰子油: 15克

步驟

1酵頭髮到塌陷

2除椰子油所有揉面

3加入固體椰子油揉到完全狀態

4其他按吐司流程做

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