風味醬汁 0

原料

橄欖油180cc,白酒醋2湯匙,鮮奶油80cc,墨西哥辣椒醬數滴,法式芥末醬2茶匙,蛋1顆,糖1茶匙,鹽1茶匙,黑胡椒粗粉1茶匙

步驟

1.法式芥末醬、蛋、糖、鹽、黑胡椒粗粉拌勻,分次倒入橄欖油,攪拌成美乃滋般的濃稠狀。 2.接著加入白酒醋、墨西哥辣椒醬拌勻,加入鮮奶油拌勻即可。

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