雞肉魚肉傻傻分不清 0

原料

雞大腿肉: 適量, 龍利魚肉: 適量, 熟松子: 適量, 青椒: 1個, 紅椒: 1個, 生抽: 適量, 料酒: 適量, 鹽: 適量, 姜: 適量, 蒜: 適量, 胡椒粉: 適量, 花椒粉: 適量, 醋: 適量, 辣椒醬: 一點點

步驟

1將魚肉雞肉和辣椒都切塊,魚肉加姜蒜末鹽料酒醋和胡椒粉手抓拌勻,雞肉加姜蒜末鹽料酒生抽和胡椒粉手抓拌勻,使它們在常溫情況下保持半小時以上,因為是從冰箱裡拿出來的,所以我切它們的時候還是冰的,於是我分別在微波爐里叮了30秒

2這玩意是買核桃杏仁和夏威夷果時湊優惠買的,干吃不好吃就打算加裡面啦……

3先把拌好的雞肉和魚肉分別下熱油鍋里炒熟盛出來,分別炒的時候可以在雞肉里再加點醬油和在魚肉里再加點醋……然後,洗鍋擦乾加油熱和一點點辣椒醬待熱,加入紅椒青椒翻炒隨手加點花椒粉

4炒的差不多就加之前炒好的雞肉繼續炒

5再加之前炒好的魚肉和松子,繼續翻炒,看情況可以加點水澱粉和鹽就可以出鍋啦

6兩個人一個菜,享用吧

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