玫瑰抹茶羊羹 0

原料

玫瑰花: 2朵, 牛奶: 400g, 抹茶粉: 4g, 水: 50g, 瓊脂: 7g, 白糖: 適量

步驟

1玫瑰花泡開至盛開,瓊脂用冷水泡發

2將牛奶抹茶粉玫瑰花隔水加熱後放入瓊脂攪拌融化後根據口味放入適量白糖

3倒入容器晾涼凝固後即可食用,這裡我用的是6寸活底圓模

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