江西特色粉蒸肉 0

原料

五花肉: 500克, 蒸肉米粉: 120克, 老抽: 少許, 料酒: 2勺, 雞精: 少許, 鹽: 少許, 姜: 5片, 蔥: 3根

步驟

1買好的五花肉,切成薄片,灑點鹽、薑片、黃酒、生抽腌制1小時備用

2在用紅薯粉拌均勻(可用生粉代替)在一片一片均勻的灑上蒸肉粉,擺盤,灑點蔥花

3蒸個半小時,起鍋,灑點蔥花,開吃了

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