香芋烙 0

原料

香芋: 1個， 鹽: 適量， 生粉: 適量， 水: 適量

步驟

1先把香芋剝皮，洗乾淨擦絲！加點鹽攪拌！

2加適量生粉加水，把芋絲覆蓋，我這是還沒覆蓋的！

3熱平底鍋，放點油！

4用勺子，勺一勺放鍋里，中小火，千萬別熱火，容易燒焦！

5等煎至兩面金黃就可以了！

6放盤子，香香脆脆！主要是不膩！

小技巧

煎的過程，一定要中小火，香芋要觀察，要熟透！不然，香芋不熟，吃後會發癢！

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