紅咖喱捲心菜燉土豆 0

原料

咖喱: , 捲心菜: , 土豆: , 素雞塊:

步驟

1.捲心菜切方片,洗乾淨待用

2.土豆洗乾淨,刨皮,切長方條待用

3.素雞塊解凍,用手一撕為二待用

4.凈鍋內倒入精製油,油溫升至5成左右,放入土豆、素雞塊過油,倒出瀝干油

5.鍋內加入少許橄欖油,放入捲心菜煸香,放土豆、素雞塊、紅咖喱加3杯水,大火燒開調小火略微煮一會兒。放鹽、蘑菇精,不勾芡,出鍋裝在玻璃杯中,用紅辣椒點綴。OK啦

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