超正宗!海南椰子雞 0

原料

雞: 只, 青椰: 一隻

步驟

1椰子雞嘛,肯定和椰子有關,第一步先把椰子上邊和下邊削平。這樣待會取整個椰殼就比較容易點

2然後用刀砍椰子的絮狀包裹物,刀子砍進去後左右挑,直到把全部外殼弄鬆。可以用手撕下來為止…………

3漫長的半個小時後,得到一隻終極椰子還有一隻抽搐的右手……     後面的步驟就比較簡單,在椰子頂部開口把椰汁放出來備用(這裡有個小技巧,椰子頂部有三個自然形成的小孔。三個孔裡面有一個是椰殼比較薄的,可以小刀或者筷子戳一下試試)

4  椰子雞椰子雞,自然是要把雞塞進去啊。 給椰子開大口的時候,很遺憾 刀子是沒用的。得用鋸子慢慢鋸開。                       這一步很需要想像力。你不光要動鋸子,還要想像自己是個醫生,正在為病人實施開顱手術!!

5完美。開顱手術很成功,接下來只要把雞塞進去你就可以出院了

6把洗凈切好的母雞塞進去,加上椰汁,把椰子蓋好就行了。不需要任何調料。這樣煮出來的湯才會清甜可口  (這是我自己偷懶的藉口,你們可以借鑑下ㄟ( ▔, ▔ )ㄏ)

7下午四點到晚上十二點。期間我已經餓傻了     好的,結束啦

小技巧

沒有什麼技巧,只要你夠作

相關菜譜